С Днем подводника тебя."
Если 19 марта мороз, то будет ещё сорок утренних заморозков.
19 марта:
1927 — В штате Вашингтон мясник обнаруживает в желудке цыплёнка шесть самородков золота.
1934 — Совхозник Митрофан Никитин открывает огонь из револьвера по гробу В. Ленина в Мавзолее.
1906 --- в официальную классификацию кораблей и судов Российского Императорского флота был внесен новый класс боевых кораблей - подводные лодки.
2010---В этот весенний день я готовлю ритуальный стол, в память службы на РПКСН 667БДР»-Дельта III»-«Кальмар»
Меню на 18-00 19.03.2010 года.
Салат.
Кальмары в капусте.
- капуста белокочанная - 150г
- кальмар (вареные) - 300г
- морковь - 30г
- лук зеленый - 30г
- майонез - 90г.
Подготовленную капусту режут соломкой, перетирают с солью до выделения сока. Затем в капусту добавляют шинкованный лук, нарезанные соломкой морковь и вареные кальмары, все перемешивают и заправляют майонезом.
Салат .
Ананасы в кальмарах.
- кальмары - 1 кг
- яйцо - 7 шт.
- консервированные ананасы - 1 банка
- лимон - 1/4 шт.
- консервированная кукуруза - 1 банка
- майонез - 200-250г.
Отварите кальмары (варите не более 5-ти минут после закипания в подсоленной воде) и яйца, почистите, порежьте "соломкой". Добавьте кукурузу и ломтиками порезанные ананасы. Потрите цедру 1/4 лимона и мелко посеките серединку этой четвертушки.
Смешайте все получившееся с 200 - 250г майонеза. Салат готов.
Основное украшение стола.
Кальмар по Сахалински.
Состав: вареный кальмар, кунжут, пассерованный лук, морковь, растительное масло, соевый соус, чеснок.
Отварить кальмаров, порезать и обжарить до золотистого цвета лук, затем морковь, добавить 1 чайную ложку кунжута, порезать кальмар соломкой и бросить в сковородку. Обжарить, покрошить 1 зубчик чеснока. Подавать в холодном виде.
Десерт.
Сахарный кальмар.
Кальмаров чистим отвариваем и нарезаем кольцами.
Сахар растапливаем добавляя воду. Кальмаров опускаем на некоторое время в сироп, вытаскиваем, посыпаем тёртой корицей.
К столу водка, настоянная на шупальцах этих благородных обитателей морей. Плюс девять пива с сушеными кальмарами.
С праздником потаенных судов товарищи.!
Я знаю только два класса кораблей-Подводные Лодки и их цели.
Ура. Ура. Урааааааааа…
