И суть не в том, что действительно среди разных по темам постов с главным словом «Украина» в текстах; в размышлениях, где сталкиваются мнения; в письмах в защиту или против, вызывающих эмоции, непременно найдешь и что-то для души, будь это история о любви к животным, дружбе, домашние советы (к примеру, как отдраить бабушкины, ну, очень закопченные сковородки), как украсить дом…, стихи, песни-ретро, поздравления с юбилеями и праздниками… и много чего-то неожиданного, но полезного, по человечески важного и просто нужного.
Это становится «надо», особенно в нынешние дни, когда просто устаем…держать в узде эмоции, зажимать «в кулаках» нервы и чувства, не взрываться, когда вновь и вновь «берут нас на испуг» санкциями, когда стараемся не поселить внутри страх и ожидание чего-то еще более страшного, чем то, что сейчас происходит…
Это как пенек в дремучем лесу, на котором можно передохнуть, чтобы идти дальше, когда иссякают силы.
«Табачные тучи нависли над лбами… Устали? А может тряхнем стариной? Да, в лес за грибами махнем! Конечно! Идемте, идемте- ну, что ж, что работа? Идемте, я знаю грибные места…Глухие чащобы, седые болота, горячечный шепот сухого листа. Вот так, пробирайтесь, сомнения отбросьте, держите корзину, - нельзя без корзин… Смотрите! Ну, что же мы все близоруки, но здесь и слепой не уйдет от судьбы. Слышны вам в траве осторожные звуки? Здесь царство грибное, здесь ходят грибы…»
Увидев такую картину, ахнула… и так захотелось отправиться на «тихую охоту» с ножичком, бутылкой воды и бутербродами в маленьком рюкзаке за спиной, и большой корзиной в руке.
И совсем неважно, сколько грибов будет в корзинке, главное процесс, раздвигаешь траву или мох, заглядываешь под дерево, а там…
« Что ни шаг, деревья чаще, и сойдя с лесной тропы, в сонных зарослях молчащих собираем мы грибы. Боровик тугой и яркий пригодится для поджарки…
Встали рыжики пол елку – их конечно, на засолку
А лисички так неброски не видать из- под листа. Плутоваты, как их тезки, хоть и нет у них хвоста».
« Подберезовик, подберезовик, ловко спрятался под березою. Да не прячься ты так старательно, я найду тебя обязательно».
«А маслята – слизуночки, очень скользкие грибочки, в желтых шапочках стоят, можно брать их всех подряд…»
А потом, «преклонивши колени на пороге лесной тишины, ощутив, как щемяще и ново, как доверчиво хочется жить… белый гриб, как последнее слово, задыхаясь от счастья открыть»
Подосиновики, подберезовики, моховики, волнушки, грузди, опята – «славные ребята»… в каждом лесу свои, в каждом краю и названия им могут быть разные. Одинаково, лишь тогда, когда «грибок хрустящий в шляпке маленькой… Подцепишь вилкой с масла капелькой. К нему картошечки колесико, да лука белое кольцо. И вспоминаешь осень яркую и на грибы охоту жаркую и понимаешь: гриб хоть маленький: он чудо из семи чудес!»
Много ли мы знаем об этом чуде природы? Основное. И вкуснятина, и лекарство, и средство приворота у колдунов… И правило: собирать надо только знакомые грибы. Молодые. В шляпках больше полезного, чем в ножках. И как их срезать, как готовить знаем.
А существует целая наука о грибах – микология, которое развивается в последнее время со страшной силой, их свойства и открывают все новые и новые.
Что такое гриб? Растение? Животное? Нет. Серединка на половинку. Раньше, еще в 18-м веке относили их к царству растений, а микология считалась разделом ботаники. А чуть позже, уже в 19-м веке, шведский ботаник Элиас Магнус Фрис, которого считают отцом науки микологии, предложил выделить грибы в отдельное царство! Но окончательно это случилось к 1970-м годам.
Почему же долгое время грибы относили все же к растениям? Основания были самые веские: «как и растения грибы способны к неограниченному росту, у них имеется клеточная стенка. Присутствует всасывание питательных веществ, растворенных в жидкости, неспособность к передвижению. Но при этом грибы лишены присущей растениям способности к фотосинтезу. Основой клеточной стенки у них является хитин, а не целлюлоза, а конечный продукт обмена веществ у них – мочевина – словом это все, как у животных. А еще у грибов есть и свои особые качества, отличные, как от растений, так и от животных. От того и признали их отдельным царством «…
Но это так для любопытства. Словом, чудо природы! И есть в этом царстве грибы полезные, грибы целители, грибы ядовитые, грибы психотропные…
Ученые не перестают удивляться такому уникальному продукту, которые содержат белки, углеводы, минералы и витамины. В грибах содержится 18 аминокислот, 7 видов витаминов, соли калия, фосфора, железа, серы и хлора. Научно установлено, что они помогают нормализовать обмен веществ, благоприятно действуют на сосудистую систему, рост волос, зубы, кожу, являясь природным элексиром молодости. Регулируют артериальное давление, выводят вредный холестерин из крови, участвуют в выработке гормонов гипофиза.
Бета-глюканы, которые имеются в этом «затейливом чуде», поддерживают иммунную систему и оказывают высокий противораковый эффект. Употребление грибов предотвращает беспокойство и стресс, благоприятно действует на работу головного мозга, существенно снижает умственное истощение, чувство раздражения и тревоги…»
Во как! Это нам и надо! Даже сам процесс собирания лечит душу и поднимает настроение! А это мы знали, вопреки досужим разговорам.
«Недавно я поехал за грибами. Сбирая, утомился от ходьбы, сказали мне: «Затея не глупа? Ну, сколько стоят все твои грибы?
А сколько стоит небо в час восхода? А сколько стоят папоротники, мхи? А сколько стоит русская природа? Питающая лучшие стихи…» (Эти стихи и другие я нашла на сайте «Грибные места», блоге «Грибы». Спасибо, многочисленным грибникам! И за эту прогулку для души тоже).
«Август пахнет осенью, хоть еще тепло. Солнце не жалеет для природы света. Но поры дождливой время подошло. В дальний край собралось солнечное лето. Хоть в разгаре игры шумной детворы. Дождь и непогода не дают отсрочки. Уже дымятся первые костры и летят с деревьев желтые листочки. Август месяц летний, зрелый. Урожайный. Запасем на зиму овощей и хлеба. Скоро мы услышим звуки птичьих стай и с тоской найдем их на свинцовом небе «.
Запасем и грибов, побывав в «некотором царстве», где «колдовством своим хитрющим» грибы нас заставляют кружить, возвращаться на знакомое место, плутать и непременно выходить на солнце, к свету! И будем помнить, все даже хорошее, а особенно худое, должно быть в меру!
.jpg)
Есть в этом, всегда не простом месяце, и скорбные для нас даты – катастрофы и гибель подводных лодок и другие, но и об этом наверняка будет тоже написано. Так уж сама жизнь наша устроена: смеемся и плачем, радуемся и скорбим, празднуем и поминаем…
Сегодня День воздушно-десантных войск России. И сегодня же большой православный праздник Ильин день. Чествуют пророка Илью, жившего в девятом веке до нашей эры и носившего прозвище Илья Громовержец.
День воздушных десантников и День Ильи Громовержца, который, по старинным преданиям, пускает громы и молнии… Словно, некая неслучайная связь существует между ними.
И сегодня, совсем неслучайно, запланированные мероприятия в честь этого праздника начались в Москве с посещения церкви Ильи Пророка. Ставят свечи за здравие воинов, наделенных недюжинным характером, силой, мастерством, выносливостью…настоящих мужчин во все времена, поминальные свечи тем, кто уже на небесах.
В этот день и в старину не работали.
Было принято выпекать первый хлеб из нового урожая, которым угощали всех. Устраивали крестные ходы и молились Пророку о дожде или ясной погоде, в зависимости от того, что было нужнее. Считалось, вопреки календарю, что с этого дня начинается осень, наверняка, опираясь на приметы: ночи становились холоднее, случались и утренние заморозки, а дневная жара сходила на нет. Говорили: «На Илью до обеда лето, а после обеда – осень «.
Сегодня тоже молятся и уверена не только о погоде. С особой внутренней силой в сегодняшних молитвах зазвучат слова о мире и скорейшем окончании военных действий на земле Украины, где брат убивает брата… Их скажут те, кто обучен не только воевать, но и защищать то, чем очень дорожат.
Какой же щедрый август и …на воспоминания. Вчера железнодорожники праздновали свой праздник. Интересно, что вспоминается другим, когда произносим это слово? Рельсы, убегающие вдаль, поезда, которые привозят к любимым, вокзалы, мелькающие за окнами вагонов кусочки нашей красивейшей природы, затерянные полустанки, стук колес, необыкновенно вкусный чай, который в подстаканниках приносит проводница, неторопливые беседы, когда раскрываются души незнакомых тебе людей, встречи, проводы, песня - «сиреневый туман над нами проплывает, над тамбуром горит полночная звезда, кондуктор не спешит…» Много чего, правда?
Этот день – праздник моей семьи, моих многочисленных родственников. Этот праздник памятен мне с детства. Я выросла около железных дорог. Почему во множественном числе? Отец, волею судьбы ( не хочется сейчас говорить о более истинных причинах случившегося ) в числе 25-тысяч коммунистов ленинградцев был выселен вместе с семьей из Ленинграда, после убийства С.М. Кирова. Ему, наверно, повезло в том, что выселив его, как партийного работника, направили парторгом… ЦК ВКП(б) на небольшую станцию Чайковская Свердловской железной дороги, что недалеко от Перми.
А потом…Свердловск, Туринск, Егоршино, Камышлов… Политика партии - частая смена руководящих кадров была, наверно, тогда оправдана. Не успевали начальники обрастать связями и прочим. Год-два и мы грузили немногочисленные вещи в теплушку и переезжали на новое место работы отца. А там, дома, где жили, непременно были у железной дороги. Так что стук колес, проходящих мимо товарных и пассажирских поездов, гудки паровозов, лязг вагонов при сцепке их – это музыка моего детства.
Папа рано умер. Мне тогда исполнилось только 14 лет. Он был в звании майора железнодорожной службы и когда его хоронил, практически весь Камышлов, паровозы давали прощальные гудки…
Такой вот этот день: поздравляли родных, а они в Камышлове практически все железнодорожники, а в Перми - всегда немного грустно в такой день. Вспоминается многое и дом, который до сих пор стоит на косогоре у самой железной дороги… дом, который проводил меня после окончания школы в дорогу моей жизни.
Вчера, в ответ на поздравления, пришла смс: »мы очень часто вспоминаем, как красиво ты поешь песню: « На дальней станции сойду…», мы зовем тебя: « Приезжай!».
Но…как в песне теперь: « на дальней станции сойду, трава по пояс, зайду в траву, как в море босиком, и без меня обратный скорый поезд растает где-то в шуме городском…»..
Без меня? Пожалуй, нет. В памяти своей я так много раз возвращаюсь туда. На поезде…непременно.